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Tarte aux asperges
Ingrédients :
Pâte :
200g de farine du gros-de-vaud
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme
3 cuilères à ca...
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Houmous de lentilles sucré
Ingrédients :
125g de lentilles vertes1.5 cuillères à soupe de tahini50ml d’eau50ml de lait2 cuillères à café de cacao en poudre non sucré2 cuill...
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Nids épinard à l'œufs et jambon cru
Ingrédients :
Pour environs 5 nids
260g de purée de patate douce120g d’avoine25g de graines de lin4 cuillères à café d’huile de colza1 cuillères...
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Triangles aux épinards et à la féta
Ingrédients :
500g d'épinards frais
2 bouquets de persil plat
1 gros oignon jaune, haché finement
2 cuillères à soupe d'huile de colza ou oliv...
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Muffins à la patate douce
Ingrédients :
Pour environs 10 muffins
260g de purée de patate douce2 œufs60g de miel130ml de lait2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de beur...
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Crackers aux graines
Ingrédients :
Pour environs 15 crackers :
50g de graine de lin25g de graine de chia10g de graines de courges ou de tournesol180ml d’eauUn peu d...
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Lait de poule et meringues à la cannelle
Ingrédients :
Lait de poule pour 2 verres :
2 jaunes d’œufs100ml de lait100ml d’eau30ml de crème2 cuillère à café de mielCannelle / clous de giro...
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Crumble aux légumes
Ingrédients :
Pour 4 personnes:
200g de patate douce1 chou rave100g de panais100g de carotte1 petit chou-fleur100g de parmesan ou de gruyère râ...
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Biscuits miroirs
Ingrédients :
250 g de beurre, mou
125 g de sucre glace ou de sucre
2 c.c. de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 blanc d’œuf frais
350 g de farin...
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Chips de chou kale
Ingrédients :
250 g de chou kale
2 cs d’huile de colza
½ cc de sel
Poivre, piment, paprika, herbes aromatiques selon tes goût
Comment p...
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Choux de Bruxelles à la moutarde et crème
Ingrédients :
300 g de choux de Bruxelles
15 g de beurre
1/2 oignon
1 cuillère à soupe bombée de crème fraiche épaisse
1 cuillère à soupe de mo...
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Chia pudding
Ingrédients :
Pour une personne
1.5 cuillères à soupe de graine de chia1 cuillère à soupe de flocon d’avoine130ml de lait½ cuillère à café de c...
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